百利甜酒保质期是多少?夏天不放在冰箱里会坏么?

百利甜酒保质期一般是2到3年。夏天不放冰箱，只要密封好、避光，通常不会马上坏。但高温会让口感变差，酒体变稀，甜味也可能变淡。开封后建议冷藏，1个月内喝完最佳。

如果闻到酸味、结块或颜色变深，说明变质了，别喝。这种酒含奶和酒精，夏天室温放久了容易出问题。开封后放冰箱能延长点时间，但最好别超过3周。想喝的时候冰一下，口感更好。