大蒜不新鲜能培育出蒜苗吗?

大蒜不新鲜也能培育蒜苗。放久的大蒜有点蔫或发芽，反而更适合种蒜苗。把大蒜掰成瓣，泡水1小时后埋进土里，芽朝上。每天浇点水，保持土壤湿润，3天就能冒芽。蒜苗长到15厘米高就能剪，剪后还能再长一茬。

用超市买的老蒜就行，别选太硬的。种蒜苗不用施肥，普通土壤就行。温度20度左右长得最快，夏天放阴凉处，冬天放窗台。蒜苗炒鸡蛋、下面条都好吃，比买的更新鲜。试试看，10天就能吃上自己种的蒜苗。