时间:01-19人气:12作者:刻骨的寂寞
厨师的等级分5级,从低到高是初级、中级、高级、技师和高级技师。初级厨师会做基础菜,比如炒青菜、煮面条。中级厨师能做家常菜,像红烧肉、糖醋排骨。高级厨师会做复杂菜,比如佛跳墙、北京烤鸭。
技师能创新菜式,设计整桌宴席。高级技师是行业顶尖,带团队,制定标准。每个等级都要考理论和实操,证书由人社部门发。想升等级,得工作满年限,还得通过考试。厨师等级代表经验和能力,等级越高,工资越高。
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