香爪是水果还是素菜?

香爪既不是水果也不是素菜，它属于荤菜。香爪是用鸡爪做的，鸡爪是动物部位，所以算荤菜。有人觉得它像素菜，因为做法常加香料卤制，口感偏硬，但本质还是肉类。

水果是甜的植物果实，香爪完全不符合。素菜是植物做的，比如青菜、豆腐，香爪也不沾边。下次看到香爪，记得它属于荤菜类，别搞错啦。