酒店五常管理法是什么?

酒店五常管理法是整理、整顿、清扫、清洁、素养5个方法。整理指区分必要与不必要物品，比如客房保留3套布草，淘汰旧物。整顿是把物品定位定量，比如清洁工具贴标签放指定架。清扫包括日常打扫，比如每天擦洗浴缸，每月疏通下水道。

清洁是标准化，比如制定床单更换流程表。素养是养成习惯，比如员工自觉用后归位物品。这方法让酒店更整洁，效率提升，客人住得舒服。杭州某酒店用后，客房准备时间缩短10分钟，投诉减少5成。深圳某酒店实施后，布草损耗率下降2成。