虫草花鲜草是什么?多少钱?

虫草花鲜草是虫草的子实体，样子像细小的金针菇，颜色橙黄，味道鲜甜。它含有多种营养成分，比如氨基酸和多糖，适合炖汤或煮粥。价格方面，新鲜虫草花每斤大概80到150元，具体看产地和品质。

云南、青海等地的品质好，价格会高一些。买的时候要挑颜色鲜亮、没有杂质的，这样口感更好。保存时放冰箱冷藏，能放3到5天。干虫草花价格便宜，但鲜草的营养和风味更足。平时用来煲汤或煮面，能增加鲜味，对身体也不错。