新疆开饭店赚钱吗?

新疆开饭店能赚钱，但得选对地方和菜式。乌鲁木齐、喀什这些大城市人流量大，一碗拉面卖20元，一天卖200碗就有4000元收入。伊犁的烤羊肉串很受欢迎，一串15元，游客多时一天能卖500串。南疆的手抓饭、北疆的拌面都是招牌，食材新鲜，回头客多。

小县城竞争小，房租便宜，每月3000元就能租个门面，本地菜馆生意稳定。夏天夜市摊位，凉皮、烤包子一天能赚1500元。关键是要懂本地口味，食材本地采购成本低，比如羊肉比内地便宜三成。节假日生意更好，国庆期间包间得提前一周预订。做好卫生和服务，回头客能带来稳定收入。