一斤豌豆能出多少斤豆苗?

一斤豌豆大约能出8到10斤豆苗。豆苗生长快，3到5天就能收割。豌豆本身吸水膨胀，重量增加，但出苗率受温度、湿度影响。室温20℃左右最合适，每天浇水1到2次，豆苗长得粗壮。

如果管理得好，一斤豌豆能出10斤以上；环境差的话，可能只有7斤左右。豆苗脆嫩，做汤或清炒都好吃，自己种更新鲜。记得别泡太久，不然容易烂。