水结冰是什么物理变化现象?

水结冰是物理变化现象。水从液态变成固态，分子排列更紧密，体积膨胀约9%。这个过程中，水的化学性质没变，只是状态变了。冰融化后还是水，没有新物质生成。温度降到0℃以下，水分子运动减慢，形成有序的晶体结构。

这种变化是可逆的，加热冰就能变回水。物理变化只改变形态，不改变分子本质。水结冰时吸收热量，融化时释放热量。这个现象在生活中很常见，比如冬天湖面结冰，冰箱里冻冰块。