红酒冰冻后还能保存多久呢?

红酒冰冻后能保存2-3天，但风味会慢慢变淡。解冻后尽快喝完，别放太久。冰冻时别塞紧瓶塞，不然会撑爆瓶子。冷藏一下再喝口感会好点，但别超过24小时。

普通红酒冻过之后，果香和单宁会弱不少，喝起来有点平淡。要是你实在喝不完，倒进冰格冻成冰块，炒菜时用能提味。记住，冰冻只是临时办法，好酒还是常温保存最好。