鳕鱼的产地是什么地方?

鳕鱼主要产自北大西洋，比如挪威、冰岛、格陵兰岛这些地方。挪威的鳕鱼产量很高，肉质紧实，适合做鱼排。冰岛附近海域水温低，鳕鱼生长慢，味道更鲜甜。白令海也有鳕鱼，俄罗斯和美国阿拉斯加那边捕捞不少。鳕鱼喜欢冷水，所以温带海域少。

中国市场上常见的进口鳕鱼多来自这些产区。挪威的鳕鱼加工技术成熟，冷冻保存得好，国内超市常见。鳕鱼经济价值高，当地渔民靠这个生活。有些鳕鱼品种生活在深海，比如黑鳕，产自南极附近。买鳕鱼时注意产地，不同地方口感略有差异。