盐水结冰可以用来保温吗?

盐水结冰确实能保温，效果比普通水更好。冰点降到零下21度后，盐水冰能吸收更多热量，保持低温更久。比如，用盐水冰块冷藏食物，保鲜时间比普通冰块长30%左右。渔民常用这个方法保存海鲜，运输中不易融化。

原理是盐降低了冰的熔点，让冰在低温环境下更稳定。不过要注意，盐水冰不适合直接接触食物，得用容器隔开。日常里，长途旅行带点盐水冰，饮料能更长时间冰镇。简单说，盐水结冰是实用的保温小技巧。