盖碗茶是哪个地方的特色菜?

盖碗茶是四川成都的特色。这种茶文化已有上百年历史，用盖碗泡茶，茶汤浓淡适中，香气四溢。成都人喜欢在茶馆里摆龙门阵，盖碗茶成了休闲标配。盖碗由茶盖、茶碗、茶托三件组成，既实用又好看。

夏天喝盖碗茶消暑，冬天暖身，一年四季都合适。成都茶馆多，比如人民公园、文殊院，都能体验盖碗茶。茶馆里还有瓜子、花生，边喝茶边聊天，特别惬意。盖碗茶不仅是饮品，更是成都人慢生活的象征。