南方糖水是啥?

南方糖水是用各种食材熬煮的甜汤，常见于广东、广西等地。红豆、绿豆、莲子、银耳是常见原料，搭配冰糖或红糖调味。夏天有绿豆沙、海带绿豆汤，冬天有芝麻糊、杏仁糊。

糖水种类超50种，比如杨枝甘露用芒果和西柚，双皮奶滑嫩带蛋香。街头小店或家里都能做，热天解暑，冷天暖身。糖水不只是甜品，更是生活里的小确幸，一口下去，甜到心里。