石头花茶是属于什么茶?

石头花茶属于再加工茶类，它由新鲜茶叶经过特殊工艺制成。这种茶的制作过程包括杀青、揉捻、发酵和干燥，最后形成独特的颗粒状。石头花茶的名字来源于其外观，茶叶在干燥过程中会结成类似小石子的形状。

冲泡后，茶汤色泽金黄，口感醇厚，带有淡淡的花香。这种茶适合用85℃左右的水冲泡，每次用量约5克，可反复冲泡3-4次。石头花茶既保留了茶叶的营养，又增添了独特的风味，深受茶友喜爱。它不同于绿茶、红茶等基本茶类，属于创新型的茶叶产品。