樱桃一般什么时候开花结果?

樱桃开花多在3到4月，气温回升时花苞绽放。结果期从5月开始，6月迎来成熟高峰。早熟品种5月底就能吃上，晚的要等到6月中下旬。樱桃树需要低温休眠，所以北方开花更整齐。

开花后约40天果子变红，这时候采摘最甜。树龄不同结果时间也有差异，3年小树结果少，5年以上大树产量高。雨水多会影响坐果，干旱年份果子更甜。不同品种花期差10到15天，比如美早比红灯晚熟一周左右。