蜂蜜多少度保存最好?

蜂蜜保存的最佳温度是10到20度。这个温度能保持蜂蜜的天然风味和营养。温度过高，比如超过30度，蜂蜜容易变质，颜色变深，味道变苦。温度过低，比如低于5度，蜂蜜会结晶，但不会影响品质。夏天放在阴凉处，冬天避免冰箱冷藏，效果最好。

蜂蜜瓶要密封好，防止吸湿受潮。开封后的蜂蜜最好在6个月内吃完，新鲜度最好。不同种类的蜂蜜，比如槐花蜜和枣花蜜，保存温度稍有差异，但都在10到20度之间。温度稳定，蜂蜜就能保存很久。