芥末什么时候种植最好,几月份种合适?

芥末春秋两季种植最合适，春季3月到4月，秋季9月到10月。春季气温回升到15度以上，种子发芽快，苗期生长稳。秋季天气凉爽，病虫害少，植株长得壮。春季种的话，5月就能收，秋季种次年1月左右能收。

种植时选排水好的沙壤土，种子提前泡8小时催芽，行距30厘米，株距20厘米。生长期保持土壤湿润，每月施1次有机肥。注意高温多雨季节要遮阳防涝，这样芥末产量高，品质好。