奶茶里透明珍珠叫什么?

奶茶里的透明珍珠叫寒天晶球。寒天晶球由寒天粉制成，热量低，口感Q弹。常见搭配有水果茶、绿茶、乌龙茶。一份奶茶通常放3-5颗，大小约5毫米。透明晶球搭配彩色水果丁，颜值高。冷热饮皆宜，夏天冰镇更清爽。

部分品牌添加天然果汁，增加风味。寒天晶球不含咖啡因，适合儿童和老人。市面上还有果味寒天球，如草莓、芒果味。价格比普通珍珠贵2-3元，但更健康。奶茶店常推出新品，搭配寒天球吸引顾客。