时间:01-17人气:27作者:倾夏暖桑榆
小米燕麦粥特别香,软糯顺口,小米的米香混着燕麦的谷物味,喝起来暖乎乎的。早上煮一锅,撒点枸杞或红枣,甜丝丝的,配包子馒头绝了。燕麦煮开花后,粥底浓稠,勺子舀起来能拉丝,冷了也不结块。小米颗粒分明,咬起来有嚼劲,不像白粥那么寡淡。
熬的时候加几块冰糖,甜度刚好,不会腻。冬天喝一碗,从胃里暖到全身,连后背都发汗。孩子和老人都爱吃,好消化又营养。煮粥时多放点水,熬得稀点,当早餐或夜宵都合适。超市买的即食燕麦片也能煮,5分钟就能喝,省时又省事。总之,这粥简单好做,味道实在,值得一试。
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