芋头和地瓜是同一种吗?

不是同一种。芋头是芋科植物，地瓜是旋花科植物。芋头表面有毛，摸起来扎手，切开后断面发白，煮后粉糯。地瓜表面光滑，颜色偏红或黄，切开后有黄色汁液，烤后香甜。

芋头适合做芋圆、芋头糖水，地瓜烤着吃、煮粥都行。芋头个头小，一般拳头大，地瓜能长到半斤重。芋头叶子像心形，地瓜叶子是裂片状。两种植物科属不同，口感差别大，用途也不同。