栗子奶油是植物奶油吗?

栗子奶油不是植物奶油。栗子奶油用栗子泥、牛奶、糖和奶油做成，天然食材为主。植物奶油是氢化植物油加添加剂，像人造黄油，口感偏甜。栗子奶油颜色偏棕，有坚果香；植物奶油颜色偏白，味道单一。

栗子奶油热量低，约100克含200大卡；植物奶油热量高，约300大卡。栗子奶油适合烘焙蛋糕，植物奶油常裱花。栗子奶油保质期短，3天吃完；植物奶油能放1个月。栗子奶油贵，一小罐20元；植物奶油便宜，10元一大盒。