螃蟹一般什么时候卖?

螃蟹卖得最好的时候是秋季，特别是9月到11月。这时候的螃蟹黄多肉肥，价格也合适。比如，阳澄湖大闸蟹每年9月中旬开捕，市场上到处都是卖蟹的摊位。中秋节和国庆节前后，买蟹送礼的人特别多，超市和菜市场里堆满了青灰色的蟹筐。

冬天也有卖蟹的，但数量少，价格贵。夏天也能买到，但蟹瘦黄少，吃得人不多。不同地方卖蟹时间也有差别，比如南方沿海全年都有，北方冬天就很少。3月到5月是母蟹产卵期，基本没人卖。每年农历八月十五前后，蟹价能涨个两三倍，很多人提前预订。