酱香型酒有什么缺点吗?

时间:01-18人气:24作者:戮尽山河

酱香型酒的缺点不少。价格偏高,一瓶好酱酒动上千元。度数普遍50度以上,新手容易醉。酿造周期长,5年基酒打底,等不起。储存条件苛刻,避光恒温,家里没酒柜难搞定。

风味重,有人觉得太冲,配菜不合适。开瓶后香气散得快,喝不完容易跑味。市场假货多,新手难分辨。勾调技术要求高,差一点的酒会有杂味。粮食消耗大,5斤粮出1斤酒,成本自然高。

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