青芒果放在米缸可以催熟吗?

青芒果放米缸能催熟。米缸里温度稳定、湿度低，芒果呼吸作用加快，乙烯释放更多，促进成熟。家里试过几次，青芒果放3-5天变黄，比自然放桌面上快2天左右。米缸缝隙小，芒果被米粒包围，受外界环境影响小。

夏天米缸温度略高，催熟效果更明显，2天就能软。冬天效果慢些，但比冰箱冷藏强。注意别和其他水果混放，避免乙烯过量导致过熟。米缸催熟的芒果甜度适中，不会太酸。记得每天翻动一下，受热均匀。这个方法简单省钱，不用买催熟剂。