大葱适合多少度存放?

大葱适合在0到5度环境中存放。冰箱冷藏室温度约4度，可以放1个月。阳台阴凉处温度5到10度，能放2周。厨房灶台附近温度20度以上，3天就变黄。地窖温度稳定在3度，能存整个冬天。

夏天室温30度时，大葱2天就蔫了。冬天暖气房温度25度，大葱1周就发芽。冷库温度0度，能存3个月不变质。大葱怕冻，低于零下2度会冻伤。怕热，超过15度容易抽薹。温度10度左右最理想，叶子翠绿，根部不发霉。