故宫的厨房在故宫的哪个方位呢?

故宫的厨房位于紫禁城西北角，靠近内廷西六宫区域。这里共有8座御膳房，分不同用途：寿膳房做皇帝日常饭菜，西膳房备满汉全席，内膳房管太后饮食。厨房设计讲究，地面铺防滑青砖，屋顶设排烟天窗，灶台用耐火土砌成。

食材从东华门运入，每日消耗蔬菜300斤、猪肉50斤、茶叶2斤。厨房旁有冰窖储存夏季食材，还有专管餐具的造办处。清朝时，这里每天要准备200多道菜，分6次送至各宫。如今，原址部分改为故宫餐厅，还能看到旧灶台遗迹。