黄酒泡阿胶常温可以保存多久?

黄酒泡阿胶常温能放1-2年。密封好的阿胶块，颜色会慢慢变深，酒香更浓。开封后，用干净勺子舀出，避免带入生水或杂质。夏天温度高，建议放阴凉处，别晒太阳。冬天冷，阿胶可能变硬，不影响品质。

泡制时，500毫升黄酒配100克阿胶，比例合适。存放3个月后，每天喝一小杯，补血养气。注意观察表面，没发霉、没异味就能喝。开封后最好半年内喝完，久了酒精挥发，效果差。家里没冰箱，就用陶罐密封，放柜子里保存。