海底捞火锅哪个国家控股?

海底捞火锅是中国控股的企业。1994年，张勇在四川简阳开了第一家店，后来总部搬到北京。公司注册地在中国，主要股东包括中国内地机构和个人。2018年，海底捞在香港上市，股票代码6862，但实际控制权始终在中国团队手中。

海底捞全球500多家门店，中国占了400多家，海外门店主要分布在新加坡、美国、日本等国家，但运营决策都由总部统一管理。创始人张勇夫妇持有大量股份，公司高管团队也以中国人为主。海底捞的供应链、培训体系、技术研发都在国内完成，核心资产和品牌都属于中国。