巧克力蛋糕放冰箱可以保存多久?

巧克力蛋糕放冰箱能保存3到5天。用保鲜膜包好，防止水分流失。奶油蛋糕水分多，容易变质，2到3天吃完最好。慕斯蛋糕冷藏4天左右，口感依旧松软。裸蛋糕没奶油，放5天没问题。

水果蛋糕放冰箱2天，水果会出水，影响口感。巧克力蛋糕常温放1天就会变干，冰箱能延长保质期。夏天高温时，蛋糕容易坏，最好1天内吃完。冬天温度低，能多放1天。蛋糕受潮后会发黏，变质就不能吃了。