大葱放地下室保存可以吗?

大葱放地下室保存可以，但要注意方法。地下室温度低、湿度大，适合保存大葱。先把大葱表面的泥土清理干净，不要洗水，直接晾干表皮。用报纸或纸袋把大葱包起来，留出透气口，避免密封。地下室温度控制在5-10度之间，湿度保持在70左右。

这样能保存2-3个月，大葱不会发霉或发芽。记得定期检查，发现烂的及时挑出来，避免影响好的。地下室堆放时别压得太紧，保持空气流通。这样保存的大葱，炒菜时依然新鲜，味道和刚买的一样好。