四川大头菜适合在广东种植吗?

四川大头菜在广东能种，但长得不如在四川好。广东夏天热、雨水多，大头菜喜欢凉爽干燥，夏天容易烂根或抽薹。广东冬天短，大头菜需要低温积累养分，所以个头偏小。广东土壤偏酸性，大头菜适合中性土，得调酸碱度。

广东湿度大，容易生病，得多打药防虫。广东种一季大头菜要3-4个月，产量比四川低3成左右。广东人爱吃青菜、生菜，大头菜卖相普通，市场接受度一般。想种的话，选山地或大棚控温控湿，产量能提2成，但成本高不少。