活珠子是哪个地区的特产?

活珠子是江苏南京的特色小吃，尤其在盐水鸭出名的地方更常见。南京人爱吃活珠子，街头巷尾的小摊常有卖。活珠子是用受精鸡蛋孵化到第18天左右的胚胎，口感嫩滑，营养丰富。南京的菜市场、夜市都能找到，价格20到30元一份。

南京人早餐或夜宵常来一份，配点醋和辣油，味道更绝。南京周边城市如扬州、镇江也有人吃，但南京最正宗。南京的活珠子摊位多，早上6点就开张，排队的人不少。外地游客来南京，都会尝尝这个奇特的美味。南京的活珠子名气大，甚至成了当地饮食文化的一部分。