灰枣有几个等级?

灰枣分特级、一级、二级三个等级。特级灰枣个头匀称，每颗直径3厘米以上，果皮深红有光泽，肉质饱满，含糖量高，适合送礼或高端市场。一级灰枣直径2.5到3厘米，颜色红亮，口感甜软，性价比高，家庭食用常见。

二级灰枣个头稍小，直径2到2.5厘米，颜色偏暗，甜度稍低，但价格实惠，适合加工或日常零食。购买时看大小、颜色和硬度，特级货硬实，二级稍软。新疆灰枣占全国产量7成，不同等级价格差2到3倍。选灰枣别光看大小，甜度和果肉更重要。