四川泡菜水可以重复使用?

四川泡菜水能反复用，越用越有味道。第一次泡萝卜、黄瓜、豇豆，水里的盐分和乳酸菌会慢慢发酵。第二次加入新的蔬菜，比如芹菜、包菜、辣椒，泡出来的菜更脆更酸。第三次放点莲藕、莴笋，泡菜水里的风味更足。

第四次试试豆角、洋葱，水里的微生物更活跃。第五次泡个苹果片，酸甜味更浓郁。泡菜水用半年没问题，每次加新菜前加点盐和白酒，保持清洁就行。冰箱冷藏能延长寿命，避免生水和油污进去。老泡菜水是传家宝，越陈越香。