武夷岩茶的产地是哪个茶区?

武夷岩茶产自福建武夷山茶区，这里山峦叠嶂，岩石遍布，土壤富含矿物质。茶区核心地带包括慧苑坑、牛栏坑、马头岩等，这些地方的小气候独特，昼夜温差大，雾气缭绕。岩茶的生长依赖丹霞地貌的岩缝，根系深入石缝吸收养分。茶树品种有肉桂、水仙等，采摘标准为一芽二叶。

制作工艺繁复，需经萎凋、摇青、炒青等十几道工序。成品茶条索紧结，色泽乌润，冲泡后香气馥郁，滋味醇厚。茶区海拔多在300至600米之间，年均温18摄氏度左右，年降水量1900毫米。岩茶的品质与产地环境紧密相连，不同山场风味各异，比如马头岩的茶带桂皮香，牛栏坑的茶更显蜜韵。