龙芽属于什么茶叶品种?

龙芽属于绿茶品种。龙芽茶选用早春鲜嫩芽叶，外形挺直似剑，色泽翠绿。制作时经过杀青、揉捻、干燥等工序，保留茶叶天然清香。冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽，带有豆香或栗香。龙芽茶产区包括浙江、江苏、安徽等地，海拔800米左右的山地茶叶品质最佳。

采摘时间在清明前后，单芽茶每斤需数万个芽头。龙芽茶富含茶多酚和氨基酸，口感不苦涩，回甘明显。市场上常见龙芽茶有碧螺春、黄山毛峰等，都属于绿茶大类。龙芽茶保存需避光、防潮，开封后最好在1个月内饮用完毕。