天津炸糕的利润有多大?

天津炸糕利润约3到5元一份。成本方面，面粉、豆馅、油料加起来不到5元，卖价8到10元。一天卖200份，毛利600到1000元。去掉房租、人工等开销，纯利能有300到500元。

小店靠回头客多，成本控制好时利润更高。节假日生意好，一天能多卖50份。炸糕制作简单，原料易得，适合小本经营。不过竞争也不少，得靠味道和口碑留住客人。总体来说，这门生意还算稳当，就是辛苦点，得起早贪黑炸糕。