碧螺春茶叶有黄毛?

碧螺春茶叶确实有黄毛，那是茶芽上的细密绒毛，叫“茶毫”。茶毫越多，说明茶叶越嫩，品质越好。碧螺春属于绿茶，采摘时选一芽一叶，芽头上的白毫会变成淡黄色，干看像一层细毛。

冲泡后，茶毫会悬浮在茶汤里，让茶汤看起来更清澈。这种黄毛是茶叶新鲜度的标志，不是发霉。好碧螺春的黄毛均匀细密，摸起来柔软，闻着有清香。所以，有黄毛的碧螺春反而更值得买。