芹菜什么温度最适合?

芹菜最适宜的生长温度在15到20摄氏度之间。这个温度范围能让芹菜长得快又嫩。温度太低，比如低于10度，生长会变慢；超过25度，叶子容易发黄，还可能抽薹开花。

夏天高温时，记得遮阴或早晚浇水降温。冬天冷的时候，可以用薄膜保温。保持土壤湿润但别积水，这样芹菜才能长得好。家里阳台种的话，春秋两季最合适，温度刚好合适。