电饭锅不粘涂层是什么材料?

电饭锅不粘涂层一般是聚四氟乙烯，也就是特氟龙材料。这种材料表面光滑，食物不容易粘锅，清洗也方便。涂层厚度通常在20到30微米之间，使用时要注意避免金属铲子刮伤，涂层破损后建议及时更换。

特氟龙耐高温，能承受200多度的温度，日常煮饭完全没问题。这种材料最早在1938年被发明，现在很多厨具都在用。用不粘锅煮饭时，油放少一点更健康，涂层寿命也能长一些。