霜打的地瓜秧地瓜能过冬吗?

霜打的地瓜秧，地瓜能过冬。地瓜耐寒，地温5度以上就没事。霜降后，地瓜叶子枯萎，养分回流到块根里，地瓜更甜更耐放。挖出来别碰伤，存干燥通风处，能放3个月。

地窖、地下室、阳台角落都行，保持10度左右湿度低。地瓜怕冷也怕热，0度以下会冻坏，20度以上易发芽。每年冬天我家地瓜都这么存，开春吃依然软糯香甜。记住，别堆太厚，留点空隙透气就行。