阿根廷火腿到底有多贵?

阿根廷火腿堪称肉中奢侈品，1公斤售价约3000元。这种顶级火腿采用传统工艺，盐腌12个月以上，风干2年才完成。养殖环境严苛，猪只吃天然饲料，活动空间大。每只火腿仅选后腿精华部位，剔除多余脂肪，确保肉质紧实。

制作过程全靠手工，老师傅凭经验控制温湿度。成品切片薄如蝉翼，油脂分布均匀，入口即化。国内进口量少，加上运输成本高，价格自然水涨船高。吃上一片，就像在嘴里融化了一小块黄金。