鱼放在冰箱冰冻了很长时间能吃吗?

鱼冻了半年还能吃，但要看状态。鱼解冻后肉质发黄、有异味就不能吃了。新鲜冷冻的鱼颜色正常，没怪味，煮后口感还行。冷冻超过3个月，营养会流失，味道变差。

家里冰箱温度够低的话，保存6个月问题不大。建议别冻太久，最好3个月内吃完。冷冻鱼要密封好，避免串味。解冻后尽快烹饪，别反复冻。买鱼时选冷冻时间短的，这样更安全。