青团冷藏可以放多久?

青团冷藏一般能放3到5天。刚做好的青团放冰箱冷藏，温度保持在4度左右，能延长保存时间。放久了口感会变硬，外皮容易干裂。建议用保鲜袋密封，防止水分流失。想吃的时候微波炉加热20秒，或者蒸3分钟，就能恢复软糯。

如果青团有异味或发霉，就不能吃了。青团最好现做现吃，放久了风味会打折扣。夏天天气热，更要尽快吃完，避免变质。冷藏时间不宜超过一周，不然口感和安全性都会下降。