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时间:01-17人气:28作者:蜗牛哇哇跑
板栗属于坚果类。它和核桃、杏仁这些硬壳果实在植物学上都算坚果。板栗外壳坚硬,里面是可食用的果仁,营养也不错,含淀粉、蛋白质和少量脂肪。不过日常吃法多样,可以炒着吃、煮着吃,也能做成糕点。
虽然有时被归为干果,但本质还是坚果的一种。超市里常和瓜子、花生放一起卖,说明大家也认可它的坚果身份。所以板栗就是坚果,没什么好纠结的。
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