香榧是什么培育而成的唯一栽培种?

香榧是榧树培育而成的唯一栽培种。这种树生长缓慢，从种植到结果需要15年以上，寿命可达千年。香榧果实外壳坚硬，果仁香脆，富含油脂和蛋白质。中国浙江、安徽等地是主要产区，其中香榧树多生长在海拔300到800米的山区。

果实每年9月成熟，采摘后需经过多道工序加工才能食用。香榧不仅味道独特，还具有一定的药用价值，比如帮助消化。因其生长周期长、产量有限，价格相对较高，常被视为高档干果。