时间:01-18人气:20作者:酒肆饮几壶
电磁炉不能直接加热红砖。红砖是绝缘材料,没有导磁性,电磁炉需要铁磁性锅具才能工作。红砖内部没有铁分子,无法产生涡流发热。电磁炉的加热原理是通过磁场让锅具底部快速升温,红砖无法响应磁场。
实验显示,红砖放在电磁炉上只会慢慢变暖,不会达到烹饪温度。红砖需要搭配铁锅或其他导磁容器才能间接加热。直接放红砖,电磁炉会检测不到锅具,自动断电保护。红砖耐高温,但不适合电磁炉加热方式。
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