钳鱼是不是鲶鱼?

钳鱼和鲶鱼不是同一种鱼。钳鱼属于鲶形目，但和常见的鲶鱼有区别。钳鱼体表光滑，没有鳞片，嘴巴周围有4根胡须，体型偏长。

鲶鱼则体表黏液多，胡须有2对，身体更粗壮。钳鱼多生活在北美，鲶鱼分布更广，包括中国。两者肉质相似，但外形和产地不同。下次看到时，仔细数数胡须就能分清了。