马厅村的特产是什么呀?

马厅村的特产是手工红薯粉条。每年10月左右，村里20多户人家会选用自家种植的红薯，经过清洗、打浆、过滤、沉淀等8道工序，晒干后变成晶莹剔透的粉条。这种粉条煮汤不糊，炒菜Q弹，当地人都说“吃一次就忘不掉”。

粉条能放2年不变质，煮食时只需提前泡软，搭配青菜或肉片都很下饭。村里老人说，这手艺传了3代，每年能产1000多斤，除了卖到县城，还有游客专门开车来买。